夏多內 搭餐

相信許多人對白酒的認識,是從夏多內開始,畢竟他可是目前世界上最廣泛種植的品種之一。也許你會想:「噢~那就大眾品種啊,喝起來就那樣吧!」但你知道夏多內的風味可以多變到讓你喝不出來他究竟是誰嗎? – Wine&Taste 品迷網 紅酒俱樂部

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9/7/2015 · 根據我的經驗,在品酒會的盲飲活動上,白酒只要猜夏多內,通常都錯不到哪裡去。雖然也有人覺得Chardonnay 雞胸,火雞胸,豬腰內肉,比目魚,鳟魚,鱘魚,龍蝦,螃蟹,蚌類,蝦子(順便看看海鮮餐

作者: 品迷網 WINE&TASTE

但說到餐 酒搭配,龍蝦則是個棘手的難題。由於龍蝦肉較為鮮美、帶點甜感,可以變化的料理與呈現方式又相當多種,從法式焗烤龍蝦到龍蝦捲皆有。「我想得到最棒的建議,就是選擇不會蓋過龍蝦風味的葡萄酒搭餐,」舊金山

美國夏多內 白酒 McManis Chardonnay, USA 2016 ABV: 13.5% Price: $250/glass Foodelicious 美味程度:

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