馬蘇里拉

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5/5/2017 · 奶酪芝士芝士(cheese),又名奶酪、乳酪,或譯稱乾酪、起司、起士,是乳制食品的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪

莫札瑞拉奶酪(義大利語:mozzarella)是一種源自於意大利南部城市坎帕尼亚和那不勒斯的淡奶酪。最初以水牛奶為主要材料,但由於成本原因,現在大部分都已經改用牛奶制作。 莫札瑞拉奶酪的顏色可以是純白色,或者白中呈黃色。莫札瑞拉奶酪的

奶源: 水牛奶或牛奶

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31/12/2018 · 馬蘇里拉芝士條

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